Poke tahitien (poisson cru au lait de coco)

Préparation 20 minutes | Repos 10 minutes | Rendement 4 portions Tahiti … On n’a de Tahiti que des images de ciels bleus et de huttes indigènes en bois qui surplombe

Tacos végétariens à la patate douce

Préparation 15 minutes | Cuisson 25 minutes | 4 portions Qui n’aime pas les tacos? C’est simple à préparer, c’est convivial et tellement délicieux! Cette recette de tacos végétariens à la

Fromage frais maison (recette de base)

Préparation 35 minutes | Repos 30 minutes | Donne 1 fromage Avez-vous déjà essayé de faire du fromage maison? Pour en cuisiner régulièrement depuis quelques années, le goût d’un fromage frais, fais maison,

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RECETTES

Poke tahitien (poisson cru au lait de coco)

Préparation 20 minutes | Repos 10 minutes | Rendement 4 portions Tahiti ... On n'a de Tahiti que des images de ciels bleus et de huttes…

Tacos végétariens à la patate douce

Préparation 15 minutes | Cuisson 25 minutes | 4 portions Qui n’aime pas les tacos? C'est simple à préparer, c’est convivial et tellement délicieux! Cette recette…

Fromage frais maison (recette de base)

Préparation 35 minutes | Repos 30 minutes | Donne 1 fromage Avez-vous déjà essayé de faire du fromage maison? Pour en cuisiner régulièrement depuis quelques années, le goût…

Tartine de pois verts à la menthe

Préparation 15 minutes | Cuisson 10 minutes | Donne 4 tartines Il y a quelques semaines, le quotidien La Presse m'a demandé de créer pour…

Bol de pois chiches (express) à la marocaine

Préparation 20 minutes | Cuisson 15 minutes | 4 portions Adepte de bowlfood? Vous allez tomber sous le charme de ce bol de pois chiches à…

Soupe de chou-fleur (2 ingrédients)

  Préparation 15 minutes | Cuisson 55 minutes | 4 portions Du chou-fleur, 1 oignon et ... beaucoup d'eau. Ce sont les seuls ingrédients que ça vous prend…

Mélange rapide à gruau sur le pouce

Préparation 5 minutes | Donne 1 pot d'une capacité de 4 tasses Il y a toujours un moment dans notre vie où l'on manque de temps.…

Bol de riz vinaigré, poisson & légumes crus marinés (Sukimi don)

Préparation 45 minutes | Cuisson 20 minutes | Rendement 2 bols Depuis quelques mois, j'ai un amour pour toutes les recettes de bols-repas: les bols de type poke…

Shooter de pois verts, bacon & menthe

Préparation 15 minutes | Cuisson 30 minutes | Rendement 5 tasses Le temps des fêtes, ça me donne toujours le goût de manger de la soupe. Je…

Bouchées de dattes, fromage & romarin

Préparation 15 minutes | Cuisson 20 minutes | 10 bouchées Cette recette de dattes se cuisine à l'avance et est ultra rapide à préparer. On…

Biscuits craquelés truffe au chocolat (crinkles)

Préparation 15 minutes | Cuisson 10 minutes | Rendement 30 biscuits Donner un peu de soi pour les Fêtes fait vraiment du bien à tout…

Hummus à la betterave (trempette de pois chiches)

Préparation 20 minutes | Cuisson variable* | Environ 500 ml (2 tasses) Cuisiner une grosse "batch" d'hummus n'est pas compliqué du tout. On a besoin…

Super Bowl: 80% des pubs de bouffe seront des pubs de malbouffe

Snickers, Skittles, Budweiser, Butterfinger, Doritos, Heinz, Taco Bell, Wendy’s ... Ne voilà que quelques une des publicités alimentaires que l’on visionnera pendant le Super Bowl. En…

Quand on perd du poids, où va le gras?

  Est-ce que le gras est transformé en énergie ou en chaleur? En muscle? Est-il évacué par les selles ou les urines? Est-ce qu’il disparait…

Une seule habitude à adopter pour être en santé

  Avez-vous déjà essayé de changer une habitude pour améliorer votre santé ou pour perdre du poids? Par exemple, quelqu’un vous a déjà dit de…

Dormir moins, manger plus?

Notre horaire de sommeil prend souvent "le bord" pendant les fêtes de fin d'années. Ce qui est moins connu, c’est que ce manque de sommeil pourrait…

Comment soulager sa gueule de bois (ou pas)

Poutine, café, pizza froide, cuillère d'huile d'olive, sudation, bicarbonate de soude, jus de tomate, aspirine. Ces quelques exemples de remèdes "de grand-mère" sont depuis longtemps proposés pour vaincre…

Le sexe des aliments

  Des recettes mâles, une salade de fille, le BBQ pour les hommes, le fourneau pour les femmes. À notre insu, des stéréotypes se sont…