Catégorie Accompagnements

Mini-bouquets de brocoli et sa vinaigrette à l’huile de noix

Le brocoli, fier représentant de la famille des crucifères, semble de plus en plus considéré comme un aliment fonctionnel aux yeux de la communauté scientifique. Santé Canada définit un aliment

Salade de carottes et sa «twist» asiatique

OK. Je vous entends déjà dire: «Ça doit prendre plus de 5 minutes couper les carottes comme sur la photo! Ça ne se peut pas! » Je vous le concède, vous

Haricots presto!

Les haricots sont une source très élevée de fibres, ce qui favorise la sensation de rassaisiement. De plus, il contiennent de nombreuses vitamines et minéraux tels que le fer, le magnésium,

Les tomates confites

Les tomates confites sont un passe-partout fantastique. Elles sont excellentes comme garniture à pizza ou tout simplement avec des pâtes, de l’ail, du basilic, des olives et un peu d’huile

Ail confit

  Ail confit   Imprimer Préparation 10 min Cuisson 60 min Temps total 1 h 10 min   Auteur: De la science à la fourchette Portions: 4 têtes d’ail Ingrédients