Catégorie Science

Le beau, le mauvais et le laid des plans alimentaires

L’autre jour, une jeune femme me confie qu’elle est tombée sur un plan alimentaire d’une coach santé. Elle a décidé de suivre ce plan. Celui-ci allait enfin lui faire retrouver

Tout ce qu’il faut savoir avant d’acheter bio (ou pas)

On sait désormais qu’il y a plusieurs avantages à acheter ou à manger bio … et aussi plusieurs désavantages. Par exemple, dans une étude réalisée aux États-Unis, les aliments biologiques

Comment le gingembre peut-il nous faire maigrir?

Selon une nouvelle étude, le gingembre, consommé en supplément, dans nos aliments ou sous forme de boisson, pourrait nous protéger contre l’obésité et certaines maladies chroniques. Alors que les experts

Interdiction des gras trans: apprendre de ceux qui n’ont pas attendu pour le faire

S’il y a une chose sur laquelle tout le monde s’entend en nutrition (même sur Facebook et internet!), c’est bien que les gras trans sont les gras les plus nocifs

Êtes-vous super-goûteur? (et faites le test)

  Vous détestez le café, les asperges, les choux de Bruxelles ou le pamplemousse? Vous faites peut-être partie du quart des humains de la planète qui est super-goûteur. Les scientifiques pensent

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