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Top 5 des livres de nutrition (ou pas) à mettre sous le sapin

Un livre, ça s’offre toujours bien en cadeau. J’avais envie de vous présenter mes livres préférés portant sur la nutrition (ou pas!). Ce sont ceux qui m’ont fait dire « waw !» et qui ont un petit je-ne-sais-quoi de différent. Certains nous offrent des conseils judicieux alors que d’autres sont des outils indispensables pour nous aider à bien manger.


Parce que oui, être vegan c’est cool et tendance, mais il faut savoir de quoi on parle !

Végétalien | 21 jours de menus de Marise Charron et Linda Montpetit, nutritionnistes (22,95$)

Voici un livre, écrit par des nutritionnistes, qui offre un enseignement de base sur l’alimentation végétalienne et qui offre des conseils réalistes pour intégrer l’alimentation végétale progressivement. Il offre des recettes de base pour remplacer les incontournables comme la mayonnaise, le yogourt et le fromage, mais aussi un exemple de menu de 3 semaines qui est un excellent guide pour débuter une alimentation végétalienne de façon sécuritaire tout en suivant les nouvelles tendances culinaires.

Avez-vous déjà ri d’une blague sur le tofu ?

La cuisine de Jean-Philippe | Ses 100 meilleures recettes véganes de Jean-Philippe Cyr (29,95$)

Avec son humour pince-sans-rire, Jean-Philippe vous donnera le goût d’essayer ses recettes simples et nutritives.  Vous n’êtes pas trop à l’aise avec l’introduction des protéines végétales dans votre alimentation ? Son site web est classé dans le top des 10 pour s’initier au végétalisme selon la revue Coup de Pouce. Jean-Philippe est un cuisinier de profession, amène son amour pour la cuisine végétale de façon humoristique avec des recettes simples qui suivent les tendances alimentaires.

Parce ce qu’on connaît tous une famille pressée

Famille futée T3 | 150 recettes santé à moins de 5$ par portion de Alexandra Diaz et Geneviève O’Gleman, nutritionniste (29,95$)

Le 3e tome d’une série qui est maintenant un classique dans nos cuisines, il offre astuces, trucs et recettes simples et réalistes pour cuisiner tous les jours à prix abordable en tenant compte des tendances alimentaires des Québécois.

Pour voir les protéines au-delà du nutriment

Protéines | stratégies alimentaires et recettes pour bien les consommer tout au long de la journée, par Julie Des Groseilliers, nutritionniste (29,95$)

Cette auteure que j’adore aborde les protéines en long et en large en démystifiant plusieurs questions sur leur rôle et en tenant compte des recherches actuelles. Elle donne plusieurs recommandations en lien avec leur importance dans l’alimentation. Julie offre ses conseils pour introduire les protéines simplement à travers 75 recettes de tous les goûts qui mettent à l’honneur les protéines végétales et animales.

Pour bien manger sans se casser le coco

Les conseils d’Hubert | Plus de 500 conseils et recettes pour repenser son alimentation, par Hubert Cormier, nutritionniste (32,95$)

Sympathique nutritionniste qui n’a plus besoin de présentation, les conseils d’Hubert nous plongent dans un univers de simplicité avec des trucs et astuces pour bonifier son alimentation. Une bible qui deviendra vite un indispensable dans sa maison.


Ce billet a été écrit en collaboration avec Marie-Michelle Parent, stagiaire au baccalauréat en nutrition à l’Université Laval.

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