5 ingrédients ou moins

Jus de clémentine à la vanille

#Clémentine
Préparation : 15 minutes Rendement : 250 ml (1 tasse)

Au rayon des jus, on s’entend pour dire que tous les jus de fruits ne se valent pas. D’entrée de jeu, les jus ne sont pas indispensables à notre alimentation et ne devraient pas remplacer l’eau ou les fruits entiers frais. Lorsqu’on veut bien choisir un jus, la présence de pulpe a l’avantage d’augmenter le contenu en fibres. C’est encore plus vrai lorsqu’on conserve aussi la membrane qui délimite chaque quartier d’un agrume quand on se prépare un jus maison.

C’est ce que j’ai fait ici avec ce jus de clémentine à la vanille. Étant donné que la clémentine est un agrume avec une membrane très fine, elle se prête bien à cet exercice. Avec la délicatesse de la vanille, c’est divin!


Ingrédients

Pour le sirop simple à la vanille



Pour le jus de clémentine


Bon à savoir

Le sirop simple peut se faire à l’avance et se conservera 2 mois au réfrigérateur.

Préparation

Pour le sirop simple à la vanille


Pour le jus de clémentine



Catégorie(s) : Hydradation
Légume(s) et fruit(s) en vedette : #Clémentine
Valeur nutritive Par portion de 125 ml (1/2 tasse)
65 Calories | Protéines 0 g | Lipides 0 g | Glucides 17 g | Fibres 2 g | Sodium 2 mg | Potassium 198 mg

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