Sans sucre ajouté

Nice cream à la framboise et à la cardamome

#Framboise
Préparation : 5 minutes Congélation : 0-1 heure Rendement : 4 portions

Si vous n’avez pas encore entendu parler de la nice cream, permettez-moi de vous faire découvrir mon nouveau dessert préféré!

La nice cream, c’est l’alternative par excellence à la crème glacée ordinaire: prête en moins de 5 minutes, elle ne nécessite que peu d’ingrédients, est sans sucre ajouté, sans allergène et surtout, pas besoin de la sorbetière dispendieuse pour en préparer. On n’a qu’à réduire des bananes surgelées et des fruits/épices de notre choix au mélangeur et le tour est joué.

Puisqu’on utilise une base de fruits entiers, on conserve l’entièreté des fruits qu’on y met, même les fibres. C’est une façon de mettre des fruits de l’avant à notre menu, qui prendront la place d’un autre aliment parfois moins intéressant pour notre santé.


Ingrédients





Truc

Pour une version ultra-crémeuse, ajouter un peu de lait, de boisson végétale ou de lait de coco au mélange.

Préparation


Note

Il est préférable de remettre le mélange 1 heure au congélateur si on désire le servir dans un cornet. Il sera plus facile de former des boules avec notre cuillère à crème glacée.


Catégorie(s) : Collations , Desserts
Légume(s) et fruit(s) en vedette : #Framboise , #Banane
Valeur nutritive Pour 1/4 de la recette (soit environ 125 g)
Calories 89 | Glucides 22 g | Fibres 5 g | Protéines 1 g | Lipides 1 g | Sodium 1 mg | Potassium 322 mg | Sucres 11 g | Saturés 0 g

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