Végétarien

Végé-burgers aux patates douces et aux haricots

#Patate douce
Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes Rendement : 6 à 8 boulettes

On veut manger moins de viande? C’est un belle initiative, autant pour notre santé, notre porte-feuille et notre environnement. Mais pas question d’arrêter de manger des hamburgers l’été!

Les burgers sans viande n’ont pas à être décevant, tant au point de vue de la texture que des saveurs. Cette recette est parfaite et va charmer le plus carnivore sur terre. En plus, c’est tellement simple à préparer!

 


Ingrédients















Méthode de cuisson à la poêle

Pour cuire les galettes à la poêle, chauffer une poêle avec 15 ml (1 c. à soupe) d’huile. Cuire les galettes à feu moyen de 7 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que la pointe d’un couteau insérée au centre des galettes en ressorte chaude et que l’extérieur soit croustillant.

Préparation









Catégorie(s) : Protéine santé
Particularité(s) : Végétarien , Sans arachides , Sans lait , Sans oeufs
Légume(s) et fruit(s) en vedette : #Patate douce
Valeur nutritive Pour 1 galette (sans garniture, ni pain)
Calories 223 | Protéines 9 g | Lipides 7 | Saturés 1 g | Glucides 33 g | Fibres 8 g | Sodium 270 mg | Potassium 441 mg

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