Smoothie thym & clémentine

 

noun_orange_190308

| Préparation: 5 min | Cuisson: 0 min | Portions: 2 |

Après le temps des fêtes, notre enthousiasme à manger des clémentines baisse toujours un peu. En manque d’idées pour se débarrasser de ce qui reste dans la caisse? Voici une recette de smoothie simple et totalement géniale, à boire en accompagnement du petit déjeuner.

On combine les quartiers de clémentines, du yogourt grec, une branche de thym et de la glace dans un mélangeur, c’est tout! Puisqu’on utilise les clémentines en quartiers plutôt que d’en extraire le jus, notre smoothie contiendra plus de fibres. Le thym parfume notre smoothie et donne une belle fraicheur. Et de faire son smoothie maison, ça permet aussi d’avoir le contrôle sur la quantité de sucres ajoutés dans notre alimentation.

Ça va faire changement du verre de jus d’orange habituel!

 

Smoothie-Clementine-Science-Fourchette (1 sur 2)


 

Smoothie thym & clémentine
 
Préparation
Cuisson
Temps total
 
Auteur:
Portions: 2
Ingrédients
  • 3 clémentines sans noyaux, en quartiers
  • 60 ml (1/4 tasse) de yogourt grec, nature ou vanille
  • 1 petite branche de thym
  • Une touche de miel ou de sirop d'érable (facultatif)
Préparation
  1. Réduire en purée tous les ingrédients à l'aide d'un mélangeur. Ajouter quelques cubes de glace, si désiré. Servir immédiatement.
Valeur nutritive
Par portion: 125 ml (1/2 tasse) Calories: 66 Cal Lipides: 0 g Glucides: 11 g Sucre: 9 g Sodium: 22 mg Fibres: 2 g Protéines: 6 g