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Dès que les beaux jours s’installent et que les barbecues s’allument, un autre feu reprend vie: celui des inquiétudes. « Attention, le barbecue, c’est cancérigène! » « T’as vu les études? » « Faut vraiment éviter le noir sur la viande, c’est toxique. » Chaque été, [...]

On me pose souvent des questions sur le sucre: est-ce qu’il est vraiment addictif? Faut-il le couper complètement? Est-ce qu’il nuit au sommeil ou à la concentration des enfants? J’ai donc pris le temps de répondre à 10 questions que [...]

On l’ouvre d’un coup sec. La canette siffle, le liquide pétille, et l’étiquette promet un « boost d’énergie » instantané. Concentration, performance, vitalité. Et pourtant, ce qu’on avale dans une boisson énergisante, ce n’est pas de l’énergie. Pas au sens biologique du [...]

Ah, l’acné ! Ce mal qui épargne si peu d’entre nous, surtout à l’adolescence… Et quand on est en pleine bataille contre les boutons, on cherche désespérément une solution. Est-ce les produits laitiers, le sucre raffiné, le gras, le gluten [...]