Grilled cheese aux champignons et fromage cheddar - Science et Fourchette
Rassasiant

Grilled cheese aux champignons et fromage cheddar

#Champignons
Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Rendement : 2 grilled-cheese

Un vrai bon grilled cheese relève de l’art (ou de la science selon certains!). Voici un guide pas à pas où je vous explique ma technique infaillible pour cuisiner le meilleur grilled cheese. Il faut s’attendre à beaucoup de champignons bien caramélisés et à beaucoup de fromage!

On peut aussi le cuire à l’air fryer!!!

/

La version papier de cette recette a été publiée dans le cahier Zeste du Journal de Montréal du 22 avril 2023.


Ingrédients

pour les champignons









pour le grilled-cheese


La technique au air fryer

La friteuse à air chaud (le fameux air fryer) est un outil idéal – même révolutionnaire! – pour faire griller les champignons et son grilled cheese! On n’a qu’à déposer les champignons en une seule couche dans le panier de notre air fryer à 400 ° F (205 ° C) pendant 10 minutes, en remuant à mi-cuisson. Pour le grilled-cheese, on le fait cuire à 360 ° F (180 ° C) pendant 10 minutes, en retournant après 7 minutes.

Préparation

pour les champignons




pour le grilled-cheese




Catégorie(s) : Sandwichs & Wraps
Légume(s) et fruit(s) en vedette : #Champignons

Vous aimerez aussi.

Partager
trempette au ketchup pour crudités (à base de fromage cottage).
Partager
soupe crémeuse aux champignons & au chou noir de Toscane.
Partager
Sandwich à partager aux légumes marinés.
Partager
végé-pâté facile au tournesol (pour les sandwichs).
Toutes les recettes Toute la science