Sans surprise, apprendre qu’un proche ou nous-mêmes sommes atteints de diabète de type 2 amène son lot de questionnements et d’inquiétudes. ”Que puis-je manger? Dois-je me mettre à la diète? Est-ce que je suis à risque de développer un problème [...]

Il y a un engouement indéniable pour les algues dans nos assiettes. En plus des algues séchées entières ou réduites en poudre, on a vu apparaitre à l’épicerie de nouveaux produits alimentaires innovants, salées aux algues (parfois même aux algues [...]

Saviez-vous qu’au Canada, c’est environ 1 jeune enfant sur 15 qui serait allergique à au moins 1 aliment ? Bien entendu, ce qui inquiète tant les parents, c’est qu’on n’a aucune idée si notre enfant présente des allergies alimentaires jusqu’au [...]

Au début du mois de janvier, je suis tombée sur un magazine de diète amaigrissante à l’épicerie. On pouvait y lire: « se brosser les dents dès la fin d’un repas serait une habitude coupe-faim bien utile pour s’empêcher de manger [...]

Selon certains chercheurs, le sucre ajouté n’est rien de moins qu’une drogue qui crée une dépendance comparable à la cocaïne. Cette hypothèse fait sporadiquement les manchettes dans les médias depuis 2013. Chaque fois que je vois ce titre accrocheur défiler [...]

Manger local est plus que jamais un mouvement de consommation qui prend tout son sens. Plusieurs raisons peuvent nous pousser à nous approvisionner auprès de nos producteurs québécois. Ça peut être par souci environnemental, pour créer de l’emploi chez nous, [...]

Quand j’étudiais à la maitrise, j’ai commencé à faire mon yogourt maison. À l’époque, ma mère m’avait donné sa yaourtière vintage sans électricité – lire un gros plat de plastique qui s’insère dans un contenant en styromousse bien cute à [...]

Chaque année, on me demande ce qu’il faut faire pour ne pas prendre du poids pendant le temps des fêtes. Ou pire, je tombe sur un énième article qui nous présente des conseils nutritionnels de Noël pour ne pas prendre [...]

L’achat local n’aura jamais été aussi important que cette année à Noël. C’est en ayant à coeur nos producteurs locaux qu’on fera prospérer les entreprises d’ici qui ont été durement touchées en 2020. Comme on doit manger trois fois par [...]

Je suis une maman de 2 enfants encore trop jeunes pour s’intéresser aux boissons énergisantes. Mais comme bien d’autres, ils sont attirés comme des ventouses à la chaine de télé de sports extrêmes portant le même nom que l’une de [...]

/ On y est! C’est la fin des vacances et la rentrée des classes. C’est aussi le retour de la routine, des devoirs et des lunchs. Entre stress et excitation, il est toujours bienvenu de pouvoir reprendre le rythme en [...]

15h00 a sonné. Notre ventre crie haut et fort qu’il a faim. Il n’y a pas de message plus clair: on manque de « carburant »! Si on néglige les signaux que notre corps nous envoie, bonjour la baisse d’énergie, [...]