Manger local est plus que jamais un mouvement de consommation qui prend tout son sens. Plusieurs raisons peuvent nous pousser à nous approvisionner auprès de nos producteurs québécois. Ça peut être par souci environnemental, pour créer de l’emploi chez nous, [...]

Chaque année, on me demande ce qu’il faut faire pour ne pas prendre du poids pendant le temps des fêtes. Ou pire, je tombe sur un énième article qui nous présente des conseils nutritionnels de Noël pour ne pas prendre [...]

Je suis une maman de 2 enfants encore trop jeunes pour s’intéresser aux boissons énergisantes. Mais comme bien d’autres, ils sont attirés comme des ventouses à la chaine de télé de sports extrêmes portant le même nom que l’une de [...]

C’est l’histoire d’un gars nommé Anthony William. Il est bien connu sous le pseudonyme « The Medical Medium ». Il prétend être né avec un don unique, celui de pouvoir communiquer avec les esprits. Ceux-ci lui fournissent « des informations médicales extraordinairement précises [...]

Comme à peu près tout le monde, je n’ai pas pu résister à l’engouement entourant l’arrivée en épicerie des galettes Beyond Burger de la start-up californienne Beyond Meat. Celle-ci se spécialise dans la création d’aliments d’origine 100% végétale, qui imite [...]

J’ai fait une expérience intéressante. Dès que la nouvelle mouture du Guide alimentaire canadien a été dévoilée, je me suis empressée d’aller lire les réactions des internautes sur les différentes plateformes sociales. Par curiosité, certes. Mais à l’ère où la [...]

Fumer ses vitamines? Certainement pas une bonne idée! J’en parle en entrevue dans La Presse + avec le journaliste Alexandre Vigneault.

Selon certains chercheurs, le sucre ajouté n’est rien de moins qu’une drogue qui crée une dépendance comparable à la cocaïne. Cette hypothèse fait sporadiquement les manchettes dans les médias depuis 2013. Chaque fois que je vois ce titre accrocheur défiler [...]

Vous le savez, l’unanimité est chose rare sur internet. Mais il y a une chose sur laquelle tout le monde s’entend, c’est bien que les gras trans sont les gras les plus nocifs « ever » pour la santé de notre cœur. [...]

Du point de vue de la science, ça fait des années que la consommation excessive de sucre ajouté est associée à un risque accru de diabète, d’obésité, de maladies du coeur et de caries dentaires. Le sucre est partout dans [...]

Le sucre est le grand coupable de l’épidémie d’obésité. Les gras saturés sont coupables des maladies cardiaques. Le gluten est coupable de tous les maux gastro-intestinaux et le lait de vache coupable d’un tas de maladies de la peau (en [...]

Les débuts d’année riment avec le retour des émissions de télé-réalité de perte de poids. Généralement centrées autour de la circonférence de la taille des participants souffrant d’obésité, les téléspectateurs sont plongés au coeur de leur intimité pour les suivre [...]