Je suis nutritionniste et on me demande souvent si on peut manger un aliment périmé. Si c’est dangereux.  Ma réponse va être longue puisqu’il y a beaucoup de nuances. Parce que cela dépend de ce qu’on entend par “périmé” et [...]

Si pour certains la faim se manifeste de façon bien évidente (bonjour les gargouillis), la satiété se fait beaucoup moins exubérante. Il peut être plutôt difficile de savoir à quel moment nous avons assez mangé. On démystifie donc la satiété [...]