Recettes Archive - Science + Fourchette
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Les recettes.

Préparation : 10 minutes
Repos: 45 minutes
Rendement: 3 à 4 portions
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pouding de chia aux framboises et au lait de coco.
#Framboises
Préparation : 5 minutes
Rendement: 1 bol
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bol de smoothie protéiné.
#Soya
Préparation : 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Rendement: 6 à 8 grosses bouchées
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bouchées de tofu fumé extra croustillant (qui goûte les hot-dogs).
#Tofu
Préparation : 15 minutes
Repos: 12 heures
Cuisson: 2 heures
Rendement: 8 à 10 portions
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la soupe aux pois de ma grand-mère.
#Légumineuses
Préparation : 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Rendement: 6 portions
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soupe crémeuse aux champignons & au chou noir de Toscane.
#Champignons
Préparation : 10 minutes
Cuisson: 5 minutes
Rendement: 2 sandwichs
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grilled-cheese fancy (panettone, brie, pommes, pacanes & confiture de canneberges maison).
#Pomme
Préparation : 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Rendement: 20 taquitos
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tortillas roulées au tofu (taquitos) + sauce chipotle, orange & paprika.
#Tofu
Préparation : 20 minutes
Conservation: 2 à 3 jours
Rendement: 4 portions
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salade nachos en pot + vinaigrette à la crème sure & à la coriandre.
#Tomate
Préparation : 10 minutes
Cuisson: 12 minutes
Conservation: 2 jours
Rendement: 4 portions
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salade de pâtes au saumon, à l’aneth & au feta.
#Concombre
Préparation : 5 minutes
Rendement: 2 tasses
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mélange collation croquante (aka le méli mélo de Sim & Sam).
#Canneberges
Préparation : 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Rendement: 4 portions
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ailes de tofu & sauce au yogourt ranch.
#Dattes
Préparation : 10 minutes
Rendement: 2 1/2 tasses
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mélange du randonneur (au Toblerone).
#Canneberges
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