Fait maison

Muffins protéinés aux bleuets et à la PVT.

Name: Muffins protéinés aux bleuets et à la PVT.
Yield: 12 muffins
Cuisine: American
Ingredients: 150 g (1 tasse) de farine tout usage non blanchie; 75 g (1/2 tasse) de farine de blé entier; 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte; 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel; 85 g (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide; 55 g (3/4 tasse) de protéine végétale texturée (PVT); 235 g (1 tasse) de yogourt nature; 210 g (1 tasse) de cassonade; 175 ml (3/4 tasse) de lait; 125 ml (1/2 tasse) d’huile végétale; 2 oeufs; 5 ml (1 c. à thé) de vanille; 230 g (1 1/2 tasse) de bleuets frais ou surgelés

#PVT

Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Rendement : 12 muffins

Alerte à la recette de muffins parfaite! On a utilisé un ingrédient secret pour booster la teneur en protéines de ces muffins: la protéine végétale texturée (PVT). On a toujours utilisé la PVT dans des recettes salées, alors pourquoi pas l’essayer dans des recettes sucrées? Le résultat: des muffins riches en protéines et ultra moelleux.

Vous n’avez jamais entendu parler de PVT? Jetez un coup d’oeil à notre article à ce sujet.

Préparation : 10 minutes

Cuisson: 20 minutes

Rendement: 12 muffins

Préparation : 25 minutes

Cuisson: 20 minutes

Rendement: 12 galettes

Préparation : 3 minutes

Cuisson: 45 secondes

Rendement: 1 portion

Préparation : 15 minutes

Cuisson: 30 minutes

Rendement: 12 muffins géants

Muffins protéinés aux bleuets et à la PVT.

Ingrédients

Préparation

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