Recettes Archive - Science et Fourchette
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Les recettes.

Préparation : 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
Rendement: 4 portions
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bol de pois chiches au cari et au yogourt végétal (sur le barbecue)
#Légumineuses
Préparation : 30 minutes
Rendement : 8 portions
Soupe-repas toute garnie
#Noix de coco À lire dans Le journal de Montréal
Préparation : 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
Rendement: 4 portions
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bol de pois chiches express à la marocaine.
#Concombre
Préparation : 15 minutes
Repos: 12 heures
Cuisson: 2 heures
Rendement: 8 à 10 portions
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la soupe aux pois de ma grand-mère
#Légumineuses
Préparation : 25 minutes
Conservation: 2 jours
Rendement: 4 portions
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salade de pois chiches à la grecque.
#Légumineuses
Préparation : 20 minutes
Conservation: 2 à 3 jours
Rendement: 4 portions
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salade nachos en pot + vinaigrette à la crème sure & à la coriandre.
#Tomate
Préparation : 20 minutes
Cuisson: 5 minutes
Conservation: 2 jours au frigo
Rendement: 4 portions
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salade en pot de pois frais & de crevettes.
#Pois verts
Préparation : 10 minutes
Conservation: 5 jours
Rendement: 4 portions
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salade de chorizo & de haricots rouges à l’espagnole.
#Poivrons
Préparation : 20 minutes
Cuisson: 1 heure (selon la grosseur de la courge)
Rendement: 4 à 6 personnes
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salade d’automne de courge fumée à la mexicaine (sur le barbecue).
#Courge
Préparation : 10 minutes
Cuisson: 5 à 7 minutes
Rendement: 4 portions
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pain plat aux asperges du Québec, feta & beurre de haricots blancs.
#Asperge
Préparation : 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Rendement: 4 portions
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croquettes de maïs et de haricots pinto + trempette d’avocats au yogourt.
#Maïs
Préparation : 15 minutes ou moins
Rendement: 4 portions
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tomates sucrées & épicées, en tartine | en salade de lupin | en bol d’hummus garni.
#Tomate
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