Recettes Archive - Science et Fourchette
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Les recettes.

Préparation : 10 minutes
Conservation: 3 jours au réfrigérateur
Rendement: 2 Litres
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eau fruitée (de type agua fresca) canneberges et orange.
#Canneberges
Préparation : 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Rendement: 12 muffins géants
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muffins géants riches en fibres aux canneberges & à l’orange.
#Canneberges
Préparation : 15 minutes
Rendement: 4 portions
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salade piquante de fenouil à l’orange.
#Fenouil
Préparation : 2 minutes
Rendement: 1 mimosa
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mimosa (sans alcool).
#Clémentine
Préparation : 20 minutes
Cuisson: 2 minutes par crêpe
Rendement: 50 à 60 petites crêpes de 10 cm de diamètre
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bar à crêpes au pain d’épices (pour le brunch de Noël).
#Clémentine
Préparation : 2 minutes
Rendement: 1 tasse
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café blanc (boisson chaude à l’eau de fleur d’oranger & au miel).
#Orange
Préparation : 45 minutes
Cuisson: 50 minutes
Repos: 3 heures
Rendement: 8 à 10 portions
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gâteau des anges aux agrumes, vanille & cardamome.
#Orange
Préparation : 15 minutes
Repos: 1 nuit
Rendement: 4 portions
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gruau d’avoine « steel-cut » à l’orange, aux pistaches & au miel.
#Orange
Préparation : 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Rendement: 4 portions
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potage aux carottes, au miso & à l’orange.
#Carotte
Préparation : 20 minutes
Cuisson: 20 minutes
Rendement: 18 mini pains
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pains à l’orange & aux canneberges aux céréales pour bébé.
#Orange
Préparation : 25 minutes
Repos: 4 à 6 heures
Cuisson: 1 h 15
Rendement: 4 à 6 portions
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poulet mariné au kombucha, grillé en crapaudine.
#Orange