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Les recettes.

Préparation : 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Rendement: environ 500 ml (2 tasses)
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trempette d’aubergine grillée.
#Aubergine
Préparation : 10 minutes
Repos: 10 minutes
Rendement: 500 ml (2 tasses)
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salsa fraîche (prête en 10 minutes).
#Tomate
Préparation : 10 minutes
Repos: 16 heures
Rendement: pour 2 ou 4 personnes
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pâte à pizza sans pétrissage (à préparer la veille).
#Base
Préparation : 5 minutes
Cuisson: 15 minutes
Rendement: 2 à 3 tasses
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compote de rhubarbe, vanille & citron (sur le bbq).
#Rhubarbe
Préparation : 5 minutes
Repos: 15 minutes
Rendement: 1 L (4 tasses)
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limonade de luxe au basilic & aux graines de chia.
#Citron
Préparation : 10 minutes
Réfrigération: 12 heures
Rendement: 1 L (4 tasses)
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eau de melon d’eau à l’hibiscus.
#Melon d'eau (pastèque)
Préparation : 20 minutes
Cuisson: 5 minutes
Conservation: 1 jour
Rendement: 4 portions
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salade « rouleaux de printemps » aux légumes & aux crevettes nordiques.
#Ananas
Préparation : 5 minutes
Cuisson: 10 minutes
Rendement: vraiment beaucoup (20 portions)
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craquelins maison rapides (avec des pitas).
#Base
Préparation : 10 minutes
Cuisson: 15 à 20 minutes
Congélation: se congèle
Rendement: 454 g (4 tasses)
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cretons végétarien (avec de la PVT).
#Base
Préparation : 5 minutes
Rendement: 80 ml (1/3 tasse)
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sauce végane « goût de viande ».
#Base
Préparation : 30 minutes
Cuisson: 35-40 minutes
Conservation: 3 jours dans un contenant hermétique
Rendement: 12 portions
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bouchées de haricots noir au chocolat (sans farine).
#Cacao
Préparation : 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Rendement: 4 boulettes
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la meilleure galette « pas de boeuf » à hamburger.
#Base
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