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Les recettes.

Préparation : 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Rendement: 1 tasse
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salsa verde authentique aux tomatilles grillées.
#Tomatilles
Préparation : 20 minutes
Cuisson: 4 minutes
Rendement: 4 portions
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salade en pot de nouilles soba + vinaigrette tahini & miso.
#Kale (chou frisé)
Préparation : 5 minutes
Repos: 15 à 20 minutes
Rendement: 6 portions
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pickles de concombres express à l’asiatique.
#Concombre
Préparation : 10 minutes
Cuisson: 3 minutes
Rendement: 4 à 6 portions
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salade de concombre à la lime & au cumin grillé.
#Concombre
Préparation : 20 minutes
Cuisson: 5 minutes
Conservation: 2 jours au frigo
Rendement: 4 portions
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salade en pot de pois frais & de crevettes.
#Pois verts
Préparation : 25 minutes
Rendement: 4 portions
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la meilleure salade grecque.
#Tomate
Préparation : 10 minutes
Cuisson: 35 minutes
Rendement: 4 portions
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bouchées de tofu croustillantes à l’ail noir
#Ail
Préparation : 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Rendement: 250 ml
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sauce barbecue (coréenne) à la rhubarbe.
#Rhubarbe
Préparation : 10 minutes
Conservation: 5 jours
Rendement: 4 portions
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salade de chorizo & de haricots rouges à l’espagnole.
#Poivrons
Préparation : 15 minutes
Conservation: à déguster immédiatement
Rendement: 4 portions
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salade express de rubans d’asperges, feta & pois verts.
#Asperge
Préparation : 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Rendement: 4 à 6 portions
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tofu croustillant à la sauce coréenne & pickles de concombre.
#Concombre
Préparation : 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Repos: 3 à 12 heures
Rendement: 2 miches
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Pain blanc maison (avec un levain à base de levure instantanée).
#Base
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