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Les recettes

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 à 20 minutes
Conservation : 10 jours
Rendement : 454 g (4 tasses)
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cretons végétarien (avec de la PVT).
#Base
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Rendement : 4 boulettes
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la meilleure galette « pas de boeuf » à hamburger.
#Base
Préparation : 20 minutes
Rendement : 4 portions
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Salade thaïe croustillante au pomelo & aux crevettes
#Pomelo
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 20 minutes
Rendement : 2 gros bols ou 4 petits
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Bol de tempeh façon boeuf kimchi à la coréenne, sauce miso aux arachides
#Choux Présenté par Bureau canadien de l'arachide
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Rendement : 6 portions
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Curry de pois verts & de crevettes
#Pois verts
Préparation : 10 minutes
Conservation : 5 jours au réfrigérateur
Rendement : pour 6 à 8 sandwichs
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Sandwich vert (ricotta, tofu, pesto, avocat & concombre)
#Concombre
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Conservation : 2 à 3 jours au réfrigérateur
Rendement : 2 portions de 125 ml
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Tofu brouillé (qui goûte les oeufs)
#Courgette
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 15 minutes
Rendement : 6 à 8 boulettes
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Végé-burgers aux patates douces et aux haricots
#Patate douce
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Rendement : 4 à 6 bols
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Bol-repas de kale et de falafels
#Kale (chou frisé)
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Réfrigération : 1 heure
Rendement : 12 portions
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Végépâté maison
#Patate douce
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 3h 30 (selon le poids)
Rendement : 10 à 12 portions
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Dindon entier rôti, farce aux poires et à la vanille
#Poire Présenté par Le dindon du Québec
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 30 minutes
Rendement : 4 portions de 1/2 courge
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Bol de courge spaghetti tex-mex
#Courge
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