cocktail de crevettes & sauce gin et ananas. - Science et Fourchette
Festif

cocktail de crevettes & sauce gin et ananas.

#Ananas
Préparation : 5 minutes Rendement : 1 couronne de 20 crevettes

Le saviez-vous? Notre traditionnel cocktail/couronne de crevettes avec la petite sauce cocktail rouge a une histoire plutôt colorée! Selon les livres d’histoire, ce classique des tables des années 70 proviendrait des années 1920, moment où la prohibition de l’alcool sévissait aux États-Unis. Ne pouvant plus se servir des verres achetés pour servir des cocktails, les propriétaires de bars ont donc trouvé une façon créative d’utiliser leur verrerie.

J’ai décidé de faire un clin d’oeil à l’histoire en ajoutant de la purée d’ananas et du gin à la sauce cocktail originale. N’oubliez pas de servir votre cocktail de crevette dans un verre d’alcool. C’est la tradition!


Ingrédients

Pour la sauce







Pour la couronne de crevettes

Préparation

Pour la sauce


Pour la couronne de crevettes



Légume(s) et fruit(s) en vedette : #Ananas
Valeur nutritive pour le 1/4 de la recette (environ 115 g)
87 calories | lipides 0 g | saturés 0 g | glucides 15 g | sucre 11 g | sodium 533 mg | fibres 1 g | protéines 5 g | potassium : 185 mg

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