Recettes Archive - Science et Fourchette
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Les recettes.

Préparation : 3 minutes
Repos: 12 à 24 heures
Rendement: 1 tasse (250 ml)
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Crème sure maison : recette facile et rapide
#Base
Préparation : 5 minutes
Rendement: 500 ml (2 tasses)
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Tofu glacé végétalien aux pêches
#Pêche
Préparation : 10 minutes
Congélation: 6 heures
Rendement: 6 à 8 popsicles
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Pops glacés style piña colada.
#Ananas
Préparation : 10 minutes
Conservation: 2 jours au réfrigérateur
Rendement: 1 tasse (250 ml)
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Pesto traditionnel au basilic – comme en Italie
#Fines herbes
Préparation : 15 minutes
Congélation: 6 heures
Rendement: 6 à 8 popsicles
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pops glacés au yogourt, fraises et basilic
#Fraise
Préparation : 5 minutes
Repos: 24 heures
Rendement: 250 ml (1 tasse)
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crème fraîche maison
#Base
Préparation : 15 minutes
Repos: 5 minutes
Rendement: 4 portions
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salade de mangues, tomates et mozzarella fraîche + vinaigrette piquante
#Mangue
Préparation : 10 minutes
Conservation: 3 jours au frigo
Rendement: 2 Litres
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eau fruitée pétillante (de type agua fresca) concombre et citronnelle
#Concombre
Préparation : 10 minutes
Conservation: 3 jours au réfrigérateur
Rendement: 2 Litres
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eau fruitée (de type agua fresca) au thym et à l’ananas.
#Ananas
Préparation : 20 minutes
Congélation: 12 heures
Conservation: 3 mois au congélateur
Rendement: 10 portions
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Crème glacée à la vanille maison
#Base
Préparation : 10 minutes
Rendement: 9 sandwichs individuels
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Sandwich à partager aux légumes marinés.
#Poivrons
Préparation : 5 minutes
Conservation: 5 jours
Rendement: 375 ml (pour un gros plateau de légumes)
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trempette au ketchup pour crudités (à base de fromage cottage).
#Tomate
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