Recettes Archive - Science et Fourchette
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Les recettes.

Préparation : 10 minutes
Cuisson: 5 minutes
Rendement: 2 sandwichs
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grilled-cheese fancy (panettone, brie, pommes, pacanes & confiture de canneberges maison).
#Pomme
Préparation : 15 minutes
Repos: 20 minutes
Rendement: 3 tasses
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salsa de maïs (façon elote).
#Maïs
Préparation : 10 minutes
Conservation: 5 jours au réfrigérateur
Rendement: 1 tasse
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sauce ranch (qui se transforme en vinaigrette ou en trempette).
#Base
Préparation : 5 minutes
Repos: 15 à 20 minutes
Rendement: 6 portions
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pickles de concombres express à l’asiatique.
#Concombre
Préparation : 15 minutes ou moins
Rendement: 4 portions
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tomates sucrées & épicées, en tartine | en salade de lupin | en bol d’hummus garni.
#Tomate
Préparation : 10 minutes
Cuisson: 15 à 20 minutes
Rendement: environ 500 ml (2 tasses)
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houmous maison ultra crémeux (le meilleur).
#Base
Préparation : 10 minutes
Rendement: 2 1/2 tasses
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mélange du randonneur (au Toblerone).
#Canneberges
Préparation : 5 minutes
Congélation: 2 à 12 heures
Rendement: 6 à 8 pops
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pops au yogourt et aux fraises du Québec.
#Fraise