Recettes Archive - Science et Fourchette

Les recettes.

Préparation : 20 minutes

Cuisson: 5 minutes

Cuisson: 1 heure

Rendement: 125 ml (1/2 tasse) pour chaque trempette

Pour la famille

Trempettes simples et santé pour les crudités.

Préparation : 40 minutes

Réfrigération: 2 heures

Rendement: 8 à 10 portions

Préparation : 20 minutes

Cuisson: 45 minutes

Rendement: 4 à 6 portions

Anti-gaspillage

Salade de betteraves, pêche et feta

Préparation : 15 minutes

Cuisson: 10 minutes

Rendement: 4 portions

30 minutes ou moins

Soupe froide aux betteraves

Préparation : 5 minutes

Cuisson: 5 minutes

Rendement: 4 tasses

Anti-gaspillage

Croûtons express

Préparation : 10 minutes

Conservation: 2 jours au réfrigérateur

Rendement: 1 tasse (250 ml)

Pesto traditionnel au basilic, comme en Italie.

Préparation : 10 minutes

Conservation: 3 jours au frigo

Rendement: 2 Litres

5 ingrédients ou moins

eau fruitée pétillante (de type agua fresca) concombre et citronnelle

Préparation : 25 minutes

Repos: 8 heures

Rendement: environ 1,5 L

Lait de soya maison (boisson)

Préparation : 20 minutes

Congélation: 12 heures

Conservation: 3 mois au congélateur

Rendement: 10 portions

Crème glacée à la vanille maison

Préparation : 30 minutes

Rendement : 8 portions

Soupe-repas toute garnie

Préparation : 15 minutes

Cuisson: 45 minutes

Rendement: 6 à 8 portions

Tarte fine aux poireaux, fromage + prosciutto

Préparation : 10 minutes

Cuisson: 15 minutes

Conservation: 3 semaines

Rendement: 725 ml (3 tasses)

5 ingrédients ou moins

compote de pommes rose.

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