super nachos à la guacamole crémeuse de maïs.
Découvrez le secret d’un repas à la fois nourrissant et savoureux avec cette recette de chili végétarien aux trois haricots et au quinoa. Comme nutritionniste et fan de chili réconfortant, je suis assez fière du résultat: ce plat est riche en protéines et en fibres, parfait pour soutenir notre appétit longtemps tout en éveillant nos papilles. Grâce à une combinaison harmonieuse de haricots, de quinoa et d’épices, ce chili mijoté lentement à la mijoteuse offre une explosion de saveurs tout en étant incroyablement facile à préparer. Que l’on cherche à améliorer notre alimentation ou simplement à savourer un repas réconfortant, cette recette répondra à nos besoins tout en mettant en avant des ingrédients de qualité et délicieux.
On n’oublie pas de le servir avec un trait de jus de lime, cela fait toute la différence!
On peut cuire cette recette de chili à l’autocuiseur (oui! le fameux Instant Pot). On sélectionne la fonction manuelle (high) et on règle le temps de cuisson à 8 minutes. Dépressuriser l’appareil naturellement (environ 15 minutes), puis retirer le couvercle. Rectifier l’assaisonnement.