mélange du randonneur (au Toblerone).

#Canneberges

Préparation : 10 minutes Rendement : 2 1/2 tasses

J’ai toujours préféré faire mon mélange du randonneur plutôt que de l’acheter à l’épicerie (dans un emballage de plastique souvent pas recyclable). D’une part, je suis une adepte des ingrédients vendus en vrac, ce qui fait en sorte que mon mélange du randonneur maison est franchement plus économique et écolo que celui du commerce.

Au fil du temps, j’ai aussi développé le principe du 1/3 de tasse pour préparer mes mélanges du randonneur. Vous le savez avec moi, il faut que ce soit vite et pas compliqué! Ma recette est donc la suivante: 1/3 de tasse de noix entière + 1/3 tasse de noix plus petites ou hachées + 1/3 de graines et 1/3 + 1/3 + 1/3 tasse de trois fruits séchés différents au choix. Vous suivez mon raisonnement? Ma seule vaisselle, c’est la 1/3 de tasse!

Ma dose de plaisir dans mon mélange du randonneur, c’est les morceaux de chocolat Toblerone que j’ajoute à la toute fin. C’est mon chocolat de randonnée, celui que je préfère et que j’ai trainé partout à travers le monde du temps où je faisais des expéditions en haute montagne. Encore aujourd’hui, il n’est jamais bien loin dans mon sac à dos!

Ingrédients

75 ml (1/3 tasse) de noix entières, naturelles ou rôties à sec, assaisonnées ou non, au choix (comme des noix de cajou, des pacanes, des noix de Grenoble, de macadam ou du Brésil)
75 ml ( 1/3 tasse) de noix naturelles ou rôties à sec, plus petites ou grossièrement hachées, au choix (comme des pistaches rôties, des arachides, du soya rôti ou des amandes effilées)
75 ml ( 1/3 tasse) de graines, au choix (comme des graines de citrouille écalées, des graines de tournesol, etc)
75 ml (1/3 tasse) de fruits séchés, sans sucre ajouté ou sucré au jus de pomme (comme des canneberges, des bleuets, des abricots, des raisins secs ou des mûres blanches)
75 ml ( 1/3 tasse) de fruits séchés, sans sucre ajouté ou sucré au jus de pomme, différent de notre premier choix
75 ml (1/3 tasse) d'un autre choix de fruit séché (oui oui, encore une fois!) différent des 2 autres qui précèdent.
125 ml (1/2 tasse) - environ 3 morceaux - de chocolat de type Toblerone, coupé en morceaux

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Conserver dans un sac hermétique réutilisable ou dans un pot.

Catégorie(s) : Collations , Cuisiner sans mesurer

Particularité(s) : Fait maison , 30 minutes ou moins , Anti-gaspillage , Économique , Pour la famille , Pour les sportifs , Rassasiant , Sans sucre ajouté , Sans oeufs , Végétarien

Légume(s) et fruit(s) en vedette : #Canneberges , #Bleuets , #Raisins , #Noix , #Graines

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