salade grecque au tofu croustillant
On a toujours besoin d’une recette pour passer soit des restants de poulet ou du quinoa en trop. On s’est dit qu’en créant la meilleure recette de salade de kale, canneberges, quinoa & poulet avec une sauce dragon maison (débile!), on serait dans la game!
Juste à temps pour l’automne, la voici! À servir au centre de la table pour que chacun puisse se servir selon sa faim (ou à apporter en lunch pour rendre les collègues jaloux).
La levure alimentaire ne sert pas à faire lever la pâte, mais bien à rehausser la saveur de nos plats. Son goût rappelle le fromage parmesan et les noisettes. Peu dispendieuse, on en retrouve dans la section des produits santé.