30 minutes ou moins

salade de kale, canneberges, quinoa & poulet + sauce dragon maison.

#Kale (chou frisé)
Préparation : 10 minutes Rendement : 4 portions

On a toujours besoin d’une recette pour passer soit des restants de poulet ou du quinoa en trop. On s’est dit qu’en créant la meilleure recette de salade de kale, canneberges, quinoa & poulet avec une sauce dragon maison (débile!), on serait dans la game!

Juste à temps pour l’automne, la voici! À servir au centre de la table pour que chacun puisse se servir selon sa faim (ou à apporter en lunch pour rendre les collègues jaloux).

 

 

 


Ingrédients

Pour la sauce dragon maison






Pour la salade de kale et de quinoa







Préparation

Pour la sauce dragon maison


Pour la salade de kale et de quinoa



à propos de la levure alimentaire (ou levure nutritionnelle en flocon)

La levure alimentaire ne sert pas à faire lever la pâte, mais bien à rehausser la saveur de nos plats. Son goût rappelle le fromage parmesan et les noisettes. Peu dispendieuse, on en retrouve dans la section des produits santé.


Légume(s) et fruit(s) en vedette : #Kale (chou frisé) , #Pomme , #Canneberges , #Graines , #Quinoa

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