spaghetti ensanglanté aux yeux globuleux (pour l’Halloween).
Le succès d’une recette d’Halloween, c’est la simplicité. Un minimum d’efforts pour la préparer, un nom horrifiant et une allure effrayante pour la présenter. Parce qu’on va se le dire, c’est déjà une soirée où on n’a pas trop de temps pour cuisiner avec tous les petits monstres qui viendront cogner à nos portes.
C’est dans cet esprit qu’on vous partage notre recette de patates fantômes, qui ont un petit look qui nous rappelle le masque du personnage Ghostface dans le film Scream. On a utilisé les pommes de terre fingerling, une variété qui pousse en abondance au Québec et qui ont une forme parfaite pour sculpter nos petits visages épouvantables.
On accompagne nos patates fantômes d’une trempette à base de yogourt grec et de fromage à la crème.