Quand on achète du poisson en conserve, machinalement, on va penser au saumon et au thon. Pourtant, il en existe bien d’autres sortes et à ce chapitre, le maquereau fait bonne figure grâce à son excellente valeur nutritive et son faible coût.
Si on n’aime pas le maquereau, on peut cuisiner cette recette en utilisant la même quantité de saumon ou de thon en conserve.