mélange maison pour chocolat chaud au dulce de leche.
Cette salade est probablement l’une de mes préférées. Et je ne sais pas pourquoi, je trouve que cette salade nachos goûte meilleure le vendredi! En plus, ce qui est génial, c’est qu’on peut la préparer à l’avance et terminer l’assemblage au moment de servir.
J’aime « crouncher » mes croustilles de maïs sur le dessus de ma salade au moment de la manger. Les croustilles se métamorphosent en un genre de crouton croquant, pour goûter pleinement les nachos garnis à chaque bouchée.
On peut aussi préparer cette salade à la dernière minute et la servir au centre de la table. On place la garniture optionnelle dans des petits plats pour que chacun puisse les ajouter selon ses goûts et préférences.
Si on prévoit conserver la salade nachos quelques jours au frigo, il est préférable d’utiliser une variété de tomates qui n’est pas trop juteuse. Les tomates cerises ou la tomate italienne seront de bons choix.