Salade de pommes de terre à l’aneth.
Les yogourts végétaux sont de plus en plus populaires sur les tablettes d’épicerie. Sans produits laitiers, sans lactose, ils possèdent une courte liste d’ingrédients et ne sont généralement pas trop sucrés (quoiqu’il est important de toujours s’en assurer!). Fait à base de plantes, ils ont un goût légèrement acide, ce qui en fait un accompagnement de choix comme dans ce bol de pois chiches au cari. Cuit sur le barbecue, ce bol est une belle façon de cuisiner végé quand l’été est arrivé!
PS: On peut remplacer le yogourt végétal par du yogourt nature. Cette recette est sans gluten si on omet les pains pita ou les pains naans.