caramel végétalien.
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Je sais que le duo fraises et tomates, ça peut avoir l’air louche. Mais cette confiture de fraises, tomates et vanille servie sur du fromage vous fera changer d’idées. C’est une confiture qui accompagne les plats salés (comme un bon hamburger ou un grilled cheese) et qui se congèle.
Pour sauver du temps, j’utilise un économe pour retirer la peau de mes tomates – oui, oui! L’outil de cuisine pour éplucher les patates. Ça fonctionne super bien et c’est franchement moins long que d’ébouillanter les tomates pour retirer la peau.