nachos de patates douces sur le barbecue.

Vous m’aviez demandé une recette de nachos santé. Et pour moi, le mot « santé » en alimentation veut dire de mettre en vedette les fruits et les légumes dans mon assiette, d’écouter ma faim, de savourer ce que je mange, de prendre plaisir à cuisiner à la maison avec ma famille et de manger une variété d’aliments.

/

Question de faire honneur à tout ça, j’ai décidé de remplacer les croustilles de maïs par des chips de patate douce faites maison. C’est addictif!