salade de chorizo & de haricots rouges à l’espagnole.
Une pizza sur pain naan, c’est savoureux et c’est plus vite à préparer (et à manger!). Les pains naans sont une excellente base pour une pizza sur pain plat puisque c’est un pain qui a tendance à conserver sont côté moelleux et croustillant à la cuisson.
Même si une charcuterie est une charcuterie, le prosciutto est une option intéressante pour remplacer l’éternel pepperoni, puisque certaines marques ne contiennent pas de nitrites et de nitrates. On sait que ces agents de conservation sont potentiellement dommageables pour la santé et sont associés à une augmentation des risques de cancer. Pour minimiser les risques, des règlements Canadiens obligent les fabricants à réduire au minimum le dosage des nitrates permis dans la fabrication de charcuteries. Donc on adopte la philosophie du moins, mais mieux!