Festif

tarte aux canneberges (façon tarte au citron).

#Canneberges
Préparation : 45 minutes Cuisson : 35 minutes Repos : 2 heures Rendement : 8 portions

Imaginez une tarte aux canneberges façon tarte au citron! C’est le rêve devenu réalité, qu’on vous propose de préparer d’avance en 5 étapes faciles!

Lorsqu’on n’est pas habitué de cuisiner (surtout des desserts), l’organisation du travail et les étapes de préparations peuvent sembler une montagne infranchissable. Pour que ce soit plus facile – et quand c’est possible – il est souhaitable de découper la recette en plusieurs étapes, qu’on peut répartir sur plusieurs jours. On a donc pensé que cette tarte aux canneberges serait une bonne introduction au « découpage-en-petits-morceaux-d’une-recette-qui-a-l’air-compliquée-maintenant-facile-à-réaliser ».

Chaque étape prend environ 15 minutes, top chrono. On lave la vaisselle au fur et à mesure, ce qui fait en sorte que notre cuisine n’aura jamais l’air d’un champ de bataille. Et vous allez voir, cette tarte aux canneberges façon tarte au citron est un pur délice!


Ingrédients

pour la crème de canneberge (curd).







pour la pâte sablée.






pour les canneberges givrées.



Préparation

Étape 1 - pour la crème de canneberge (curd) | peut être préparée jusqu'à 48 heures à l'avance.






Étape 2 - pour la pâte sablée | peut être préparée jusqu'à 24 heures à l'avance.




Étape 3 - Pour les canneberges givrées - doit être préparé au moins 12 heures à l'avance.



Étape 4 - Pour la cuisson de la pâte sablée



Étape 5 - Pour la cuisson de la tarte aux canneberges.





Catégorie(s) : Desserts
Particularité(s) : Festif , Achat local , Sans arachides , Sans lait
Légume(s) et fruit(s) en vedette : #Canneberges

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