tofu croustillant à la sauce coréenne & pickles de concombre. - Science et Fourchette
Économique

tofu croustillant à la sauce coréenne & pickles de concombre.

#Concombre
Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Rendement : 4 à 6 portions

Ma façon préférée de faire cuire du tofu, c’est au four. On obtient du tofu croustillant et caramélisé sans aucun effort et sans avoir à frotter le fond de la poêle après. Et pendant que ça cuit, on peut vaquer à d’autres occupations plutôt que de rester planté à surveiller le tofu en train de cuire.

Je suis en amour avec cette petite sauce coréenne express et délicieuse (ben oui, avec du ketchup dans la liste d’ingrédients!!) qui ne prend pas de temps à faire. Juste assez épicé, mais pas trop pour des papilles gustatives sensibles, servie avec des pickles de concombre express, cette recette va être votre nouveau coup de coeur assuré!

 


Ingrédients

Pour le tofu croustillant





Pour les pickels de concombre





Pour la sauce coréenne








Préparation

Pour le tofu croustillant




Pour les pickles de concombre


Pour la sauce coréenne



Pour l’assemblage



Catégorie(s) : Dans un bol , Plats principaux
Légume(s) et fruit(s) en vedette : #Concombre , #Tofu , #Soya , #Graines

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