Mélange rapide à gruau sur le pouce

Préparation 5 minutes | Donne 1 pot d’une capacité de 4 tasses

Il y a toujours un moment dans notre vie où l’on manque de temps. Au point où même préparer un gruau sur le pouce dans la soirée pour l’avoir prêt au petit matin, c’est trop long. On l’oublie, on n’a pas le temps ou on procrastine. Peu importe, ça ne « fitte » pas dans à l’ordre du jour. Point.

Si vous manquez parfois de temps précieux, mon mélange rapide à gruau sur le pouce est votre solution. On n’a qu’à en préparer une grosse recette, qui se conservera jusqu’à 2 mois à température ambiante, dans un pot muni d’un couvert hermétique.

Si on décide de préparer notre gruau la veille, on ajoute 1/3 tasse du mélange à 250 ml (1 tasse) de yogourt et aux fruits frais de notre choix. Si on préfère le préparer le matin même, on suit la même recette. On peut le manger immédiatement ou le laisser reposer 15 minutes avant de servir pour obtenir la même texture que s’il avait reposé toute la nuit.

La vie, ça peut être simple parfois!

Mélange rapide à gruau sur le pouce

MÉLANGE RAPIDE À GRUAU SUR LE POUCE

Donne un pot d’une capacité de 4 tasses

 

Ingrédients

150 g (1 1/2 tasses) de flocons d’avoine à cuisson rapide

80 g (1 tasse) d’amandes effilées (ou tout autre noix de votre choix)

95 g (8 c. à soupe) de graines de chia, blanches ou noires

80 g (1/2 tasse) de canneberges séchées (ou n’importe lequel fruit séché de votre choix)

45 g (1/4 tasse) de brisures de chocolat noir (facultatif)

 

Préparation

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Verser dans un grand pot en verre d’une capacité d’environ 1 L (4 tasses) muni d’un couvert hermétique.

Au moment de servir: Mélanger 1/3 tasse du mélange avec 250 ml (1 tasse) de yogourt et les fruits frais de votre choix. Laisser reposer 15 minutes avant de servir ou toute une nuit.

 

Valeur nutritive (pour 45 g – 1/3 tasse – de mélange à gruau sur le pouce)
•Calories 195• Glucides 25 g • Fibres 7  g • Protéines 6 g • Lipides 9 g •  Sodium 110 mg • Potassium 171 mg •