Barres tendres maison au citron et au riz croustillant

Comme beaucoup d’entre nous, j’avais longtemps cru que le glutamate monosodique (MSG), un additif couramment utilisé pour rehausser la saveur des aliments, n’était pas bon pour la santé. J’avais entendu dire qu’il pouvait provoquer des maux de tête, des sensations [...]