pâtes de maïs (sans gluten) au thon, aux câpres & aux tomates fraîches. - Science et Fourchette
30 minutes ou moins

pâtes de maïs (sans gluten) au thon, aux câpres & aux tomates fraîches.

#Tomate
Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Rendement : 4 portions

Les pâtes faites de farine de maïs, ça me fait penser aux tortillas. Il y a des tortillas de blé et des tortillas de maïs. Les deux se ressemblent, ça arrive qu’on se trompe à l’épicerie quand on les achète puisqu’ils sont dans le même département, ça look pareil et c’est délicieux. Les pâtes de maïs, c’est un peu la même histoire. Mais c’est parfait pour faire changement.

On retrouve les pâtes de maïs dans la section santé des épiceries ou parfois, juste à côté des pâtes de blé dur.


Ingrédients









Les caprons sont dans la même famille que les câpres, mais sont plus gros. Ils sont délicieusement en harmonie avec le thon et les tomates.

Préparation





Légume(s) et fruit(s) en vedette : #Tomate
Valeur nutritive pour le ¼ de la recette (environ 330 g)
534 calories | lipides 22 g | saturés 3 g | glucides 56 g | sucre 4 g | sodium 412 mg | fibres 9 g | protéines 29 g | potassium : 839 mg

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