salade en pot de pois frais & de crevettes.
J’adore les rouleaux de printemps, mais je dois avouer que je ne suis pas une experte en matière de roulage ! Mes tentatives se transforment souvent en véritables désastres : la feuille de riz se déchire, tout se renverse, c’est la catastrophe à chaque fois ! Alors, j’ai trouvé la solution idéale : la version déconstruite des rouleaux de printemps. C’est simple à préparer, tout en gardant ce délicieux goût frais et vibrant que j’adore.
Comme les nouilles de riz absorbent la sauce crémeuse, je vous recommande d’en préparer un peu plus et de la servir à part. Parce qu’avouons-le, tout est meilleur avec une généreuse dose de sauce !