salade de macaronis froids (plein de légumes) à l'asiatique. - Science et Fourchette
Pour la famille

salade de macaronis froids (plein de légumes) à l’asiatique.

#Brocoli
Préparation : 15 minutes Repos : 3 heures (facultatif) Rendement : 6 à 8 portions

Voici une salade de macaroni assez classique, mais avec une petite twist asiatique. La sauce à salade traditionnelle a été remplacée par une sauce à base de beurre d’arachide naturel. Si vous êtes allergique aux arachides, vous pouvez le remplacer par du beurre de noix ou de soya. Ce sera tout aussi bon.

Je l’appelle affectueusement ma salade de « macaque », en l’honneur de l’une des meilleures erreurs du correcteur orthographique de mon iPhone. Alors soyez prudent si on vous demande par texto « qu’est-ce qu’on mange pour souper? ». Du macaque, c’est pas bon.


Ingrédients


Pour la sauce à salade








Pour la salade de macaroni





Pour une salade repas, servir avec un restant de cubes de poulet cuits.

Préparation





Légume(s) et fruit(s) en vedette : #Brocoli , #Carotte , #Noix , #Légumineuses
Valeur nutritive pour le 1/6 de la recette (environ 200 g)
433 calories | lipides 14 g | saturés 3 g | glucides 63 g | sucre 8 g | sodium 236 mg | fibres 4 g | protéines 16 g | potassium : 496 mg

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