tarte rustique pêches, miel & muscade.
L’ultime dessert estival – le flan aux fruits. C’est la version européenne d’une tarte aux oeufs garnie d’une montagne de fruits frais. On lui ajoute une twist locale en profitant de la saison des petits fruits d’ici.
Frais, léger, rafraîchissant et coloré, c’est le plat parfait à apporter lors d’un pique-nique, d’un barbecue ou simplement pour un soir de semaine. On mange avec les yeux, n’est-ce pas?
Le flan aux fruits se prépare d’avance, la veille idéalement.
Si on veut sauver du temps, on peut acheter une croûte du commerce ou de la pâte à tarte du commerce et la rouler soi-même.