Pattes d’ours maison
Ce n’est vraiment pas difficile de faire des rouleaux aux fruits maison. C’est même une activité franchement amusante à faire avec nos enfants. D’autant plus qu’ils en raffolent et que les rouleaux aux fruits du commerce n’ont pas les mêmes qualités nutritionnelles que notre recette. Tout ce que ça prend, ce sont des fruits surgelés, de la patience (parce qu’il faut patienter 4 heures) et le tour est joué!
C’est si simple à réaliser que vous ne voudrez plus jamais acheter la version du commerce. D’autant plus que le faire soi-même est franchement économique!
Il ne faut pas trop déshydrater la pâte de fruits, car les rouleaux pourraient être sec et cassant. Ce qu’on veut, c’est une texture qui a l’air d’un jujube sous la dent.