Comprendre la biodiversité alimentaire : pourquoi c’est important et comment agir
Vous connaissez certainement amour pour le moment de l’apéro! Je le considère comme une occasion privilégiée pour faire une pause et pour jaser sa journée, que ce soit avec ma bulle familiale ou mes proches en virtuel!
Je vous propose donc ce petit mocktail aux clémentines et aux canneberges, qui a tout pour plaire avec son élégance festive. Je suis certaine qu’il deviendra un classique de votre temps des fêtes grâce à sa simplicité. C’est une option parfaite quand on a le goût d’un apéro, mais qu’on n’a pas le goût de consommer d’alcool.
Pour le sirop de miel
1/2 tasse de miel
1/2 tasse d’eau
Préparation :
Dans une casserole à feu élevé, porter l’eau à ébullition, puis réduire à feu doux.
Ajouter le miel et bien mélanger
Laisser tiédir et réfrigérer.
*Le sirop de miel se conserve de 3 à 4 semaines au réfrigérateur.