tofu croustillant à la sauce coréenne & pickles de concombre.
Ce pain moelleux et chocolaté est le préféré de mes enfants en été. C’est une belle option de dessert pour passer toutes les courgettes (ou zucchinis) que mon jardin peut produire en quantité industrielle. Je le sers parfois aussi les matins de weekend avec des fruits frais et du yogourt.
Zucchini est le nom italien de la courgette. Peu importe le nom qu’on choisit d’utiliser, on parle de la même courge populaire en été.