végé-pâté facile au tournesol (pour les sandwichs).
Si on est à la recherche d’une idée d’entrée festive, simple à cuisiner et pleine de légumes, nul besoin de chercher plus loin. Cette recette de tartelette fine aux tomates et à la moutarde Royale, c’est exactement cela. C’est aussi bon au brunch qu’au déjeuner, ou à l’apéro avec un cocktail. On peut remplacer les tomates par un autre légume de notre choix si on le désire, pourvu qu’ils soient tranchés bien minces.
L’ajout de moutarde Royale est surprenant, croquant et délicieux! On n’hésite pas à en ajouter au service, à chaque bouchée!
Dans cette recette de tartelette fine aux tomates, on a choisi de cuisiner avec la moutarde Royale de Maison Orphée. Ce sont des graines de moutarde marinées qui, une fois qu’elles ont gonflé, ressemblent à du caviar et sont croquantes sous la dent. C’est un condiment unique en soi, polyvalent et tout aussi délicieux dans un tartare de bœuf, dans une salade de tomates, dans un sandwich ou avec des légumes. C’est littéralement l’un de nos coups de cœur!