Végétarien

Végé-burgers aux patates douces et aux haricots

#Patate douce
Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes Rendement : 6 à 8 boulettes

On veut manger moins de viande? C’est un belle initiative, autant pour notre santé, notre porte-feuille et notre environnement. Mais pas question d’arrêter de manger des hamburgers l’été!

Les burgers sans viande n’ont pas à être décevant, tant au point de vue de la texture que des saveurs. Cette recette est parfaite et va charmer le plus carnivore sur terre. En plus, c’est tellement simple à préparer!

 


Ingrédients















Méthode de cuisson à la poêle

Pour cuire les galettes à la poêle, chauffer une poêle avec 15 ml (1 c. à soupe) d’huile. Cuire les galettes à feu moyen de 7 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que la pointe d’un couteau insérée au centre des galettes en ressorte chaude et que l’extérieur soit croustillant.

Préparation









Catégorie(s) : Aliments protéinés
Particularité(s) : Végétarien , Sans arachides , Sans lait , Sans oeufs
Légume(s) et fruit(s) en vedette : #Patate douce
Valeur nutritive Pour 1 galette (sans garniture, ni pain)
Calories 223 | Protéines 9 g | Lipides 7 | Saturés 1 g | Glucides 33 g | Fibres 8 g | Sodium 270 mg | Potassium 441 mg

Vous aimerez aussi

Poulet mariné au kombucha, grillé en crapaudine
Poulet rôti au four (recette de base)
Le régime du 02 janvier de chaque année
limonade de luxe au basilic & aux graines de chia.
Toutes les recettes Toute la science