Végétalien

velouté de chou-fleur rôti au cari.

#Chou-fleur
Préparation : 15 minutes Cuisson : 55 minutes Rendement : 6 portions

J’ai toujours envie de manger du chou-fleur. Je trouve que c’est un légume doux et versatile. Il a un pouvoir secret, celui de faire épaissir une préparation liquide grâce à sa pectine naturellement présente.  J’ai donc donné une twist originale à ma crème de chou-fleur sans crème avec du cari et des épices, juste pour nous donner un peu de chaleur en dedans.

– Annie


Ingrédients










Préparation







Catégorie(s) : Soupes & Potages
Légume(s) et fruit(s) en vedette : #Chou-fleur

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