Une seule habitude à adopter pour être en santé

 

Avez-vous déjà essayé de changer une habitude pour améliorer votre santé ou pour perdre du poids? Par exemple, quelqu’un vous a déjà dit de « couper » les 3-P (pains-patate-pâtes) pour ne pas engraisser? Ou de faire une cure détox pour booster votre corps? On vous a aussi dit: «si ça a fonctionné pour moi, alors ça va fonctionner pour toi! »

Malgré tout, c’est l’échec.

OK, certains de ces changements momentanés à vos habitudes habituelles ont parfois fonctionné, mais au détriment de vous rendre la vie totalement misérable.

 

Une seule et unique habitude à adopter

Si je vous disais qu’on peut adopter une habitude toute simple, qui a le pouvoir d’améliorer notre santé, notre qualité de vie et la qualité de notre alimentation d’une manière si positive que jamais on n’aurait imaginé que ça puisse être possible?

 

Cette habitude est celle de cuisiner.

 

Ses effets positifs sont un secret bien gardé:

  • Cuisiner permet d’adopter de meilleures habitudes alimentaires et d’augmenter la qualité de nos assiettes. On peut préparer toutes nos recettes préférées avec moins de matières grasses, moins de sucre et de sel, en plus de consommer une plus grande variété de légumes, de fruits, de produits à grains entiers et de protéines maigres.

 

  • Cuisiner deviendra un moment privilégié, destiné à passer du temps de qualité en famille et à échanger avec les autres membres à table. Cette habitude nous permet aussi de transmettre nos habiletés culinaires et nos recettes de familles de génération en génération et de montrer l’exemple à nos enfants!

 

  • Cuisiner nous donne le goût de découvrir les aliments qui sont cultivés localement et de tisser des liens privilégiés avec les agriculteurs près de chez nous. On bénéficie de produits de meilleure qualité, toujours frais, de meilleur goût, de saison, parfois bio, tout en ayant un impact positif sur notre environnement.

 

  • Cuisiner permet de développer nos sens. Sentir une épice, croquer dans un brocoli cru, ces simples gestes nous permettent de nous familiariser avec une gamme étendue de saveur et d’odeurs.

 

  • Cuisiner nous permettra peut-être de renouer avec des aliments qu’on n’aimait pas trop ou de découvrir de nouveaux aliments qui deviendront nos préférés.

 

  • Cuisiner révolutionne notre relation avec la nourriture et notre corps. On découvre que notre corps ne réagit pas de la même façon face à certains aliments. Les repas qu’on prendra le temps de préparer avec des aliments frais et peu transformés nous rendront énergiques et satisfaits.

 

  • Cuisiner nous permettra peut-être de séduire l’amour de notre vie ou de solidifier nos amitiés. 😉

 

  • Cuisiner permet de développer sa confiance et son intuition. On apprend à donner un petit « kick » personnel à une recette de Ricardo sans réinventer la roue.

 

  • Cuisiner souvent nous permettra un jour de cuisiner sans recettes. On découvrira qu’on peut facilement assembler un repas rapide avec presque tout ce qu’on a à la maison. On est aussi capable d’improviser si on manque d’un ingrédient ou deux!

 

  • Cuisiner est une façon simple de combler tous nos besoins en nutriments dans une journée, sans avoir à tout mesurer ou à calculer les foutues calories.

 

À chacun de nous de prendre action pour que cuisiner devienne un processus amusant et créatif, non pas un fardeau écrasant.

 

Pour tout ça, pour moi, cuisiner en vaut vraiment la peine.

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