gruau d'avoine protéiné, chia, amandes & purée de dattes.

gruau d’avoine protéiné, chia, amandes & purée de dattes.

#Dattes

Préparation : 10 minutes Réfrigération : 12 heures Rendement : 1 portion

Si on est à la recherche d’un déjeuner soutenant, cette recette de gruau protéiné est un choix judicieux. D’autant plus, ce gruau est simple à préparer! Il suffit de mettre tous les ingrédients dans un pot et de les mélanger. Hop au réfrigérateur pour quelques heures, et le tout est prêt! Il est facile à emporter ou à consommer sur le pouce.

Ingrédients

190 ml (3/4 tasse) de lait ou de boisson de soya enrichie, à la vanille
70 g (1/4 tasse) de yogourt grec nature, sans gras
40 g (1/4 tasse) de flocons d'avoine à l'ancienne
2 dattes séchées, coupées en lanières (ou 4 pruneaux séchés)
15 ml (1 c. à soupe) de graines de chia, blanches ou noires
15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable ou de miel
15 ml (1 c. soupe) d'amandes effilées

Préparation

Dans un bol ou un pot en verre de type Mason d'une capacité de 375 ml (environ 1 1/2 tasse), mélanger tous les ingrédients. Laisser reposer une nuit au réfrigérateur.

Pour la garniture

Au moment de servir, garnir de fruits frais, de flocons de noix de coco, de noix ou de graines diverses

Catégorie(s) : Brunchs & Petits-déjeuners

Particularité(s) : Rassasiant , Économique , Portion individuelle , Pour les sportifs , Sans cuisson , Sans arachides , Sans oeufs , Végétarien

Légume(s) et fruit(s) en vedette : #Dattes , #Soya , #Noix , #Graines

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