végé-pâté facile au tournesol (pour les sandwichs).
La salade burrata, c’est comme la cousine fancy de la salade caprese. On l’aime avec des tomates bien mûres du jardin ou avec de délicieuses tomates cultivées en serre qui ont été cueillies à maturité. Oui, ça prend absolument des tomates douces et juteuses pour accompagner de l’huile d’olive vierge extra d’excellente qualité!
Voir cette publication sur Instagram
Puisque la salade burrata est d’inspiration italienne, on serait probablement tenté d’y ajouter du vinaigre balsamique. STOP! Faites-nous confiance sur celle-là, le vinaigre de vin rouge est la petite touche secrète qui ne faut pas laisser de côté.